Friday, September 19, 2014

Odette Estate Winery - Staggs Leap District Napa Valley, California




Odette Estate Winery is located in the Staggs Leap District in the Napa Valley along the Silverado Trail. The site was once home to Steltzner Vineyard which I visited many years ago. Richard Steltzner planted his first vineyard in the on the property in the 1960s, helped establish the appellation and released their first wines in 1977. Recently the Plumpjack Group, the wine and hospitality company founded by Gavin Newsom and Gordon Getty in 1992 which also owns  Plumpjack Winery in Oakville (formerly Villa Mt. Eden winery) and Cade Estate Winery on Howell Mountain, purchased the Steltzner Vineyards’ 36-acre vineyard and winery.

The Steltzner family is maintaining ownership of the Steltzner brand and will relocate their operations to a new location and will continue to grow grapes at other vineyards in Stags Leap, the Oak Knoll District and Napa.

Jeff Owens, who was assistant winemaker at Cade, is the new winemaker at the new Odette Estate Winery facility. I’m not 100% sure where they derived the name "Odette", but it is the name of a Princess in the ballet Swan Lake, which would make sense as they are seeking to create softer more “feminine” style wines. The winery will produce around 10,000 cases annually, including a second brand (Adaptation) that will only be available at the tasting room, with the wines retailing from $30 to $150.

The Wines

Unfortunately Odette Estate Winery’s first vintage is not yet for sale but they plan to release its first wine from the Steltzner property, a Stags Leap Cabernet Sauvignon from the 2011 vintage, in December 2012. I visited Plumpjack Winery in March 2012 [http://www.californiawinetastingadventures.net/2012/03/orange-poppies-in-vineyard-at-plumpjack.html] so I was family with earlier vintages of Plumpjack and Cade wines. I was also able to taste a number of their Adaptation wines. Odette Estate Winery’s wines are release under the new label I’ll return to the tasting room and update this review.

2011 Adaptation Chardonnay

This is a clear white wine, pale straw in color with moderate viscosity. On the nose it has subtle aromas of green apples, pears, white peach, and lemon zest. On the palate it is peach and citrus driven with medium+ acidity, medium body with a medium+ length finish. If you don’t like the typical oaky, buttery California style this one will be more of your liking, it sells for $28 per bottle.
2012 Adaptation Cabernet Sauvignon

It is an opaque red wine, dark ruby at the core to pink at the rim with medium+ viscosity and heavy staining tears. On the nose it has subtle aromas of black currants, cherry pie, blueberries and vanilla. On the palate it is “dry” but seems to have some residual sugar, it is fruit forward, very soft with medium tannins, moderate acidity, and medium body and a medium length finish. This is probably one of the easiest drinking Cabs I have experienced in the Napa Valley, it sells for $44 per bottle.
2011 Adaptation Pinotage

Pinotage is a cross between Pinot Noir and Cinsault and is well known in South Africa. There is very little of it grown in California. It is an opaque dark red wine, scarlet at the core to ruby at the rim with medium+ viscosity and staining tears. On the nose it has moderate intense aromas of wild blackberries, bramble bush, tar, hints of black pepper and dry earth. On the palate it is dry with aggressive medium+ tannins, it has medium acidity, it is medium bodied and has a moderate length finish. This wine is somewhat funky and disjointed on its own (which is typical of Pinotage) and its needs some barbequed meat or deli meat (salami) to show at its best. It sells for $40 per bottle.

2011 Plumpjack Estate Oakville Cabernet Sauvignon


This wine is a blend of 93% Cabernet Sauvignon and 7% Petite Verdot. It is an opaque red wine, dark ruby at the core to pink at the rim with medium+ viscosity and staining tears. On the nose it is clean with subtle aromas of cassis, blackberries, dark chocolate, and vanilla with minor notes of black licorice and anise. On the palate it is dry, soft on entry with a velvety mid-palate, it has well refined medium+ tannins, medium+ acidity, it is full bodied and a moderate length finish. This wine sells for $98 per bottle.

2011 Cade Howell Mountain Cabernet Sauvignon

It is an opaque red wine, dark scarlet red at the core to ruby at the rim with medium+ viscosity and staining tears. On the nose it has medium- aromas of black currants, blackberry pie, vanilla with hints of mint, black pepper and a touch of damp earth. On the palate it is dry with medium+ refined tannins, medium+ acidity, and a moderate length pepper and spice driven finish. This wine it sells for $80 per bottle.

2011 Cade Napa Valley Cabernet Sauvignon

It is an opaque red wine, dark ruby red at the core to pink at the rim with medium+ viscosity and staining tears. On the nose it has subtle aromas of black currants, black cherries, dusty earth, and vanilla. On the palate it is dry with medium+ tannins, medium acidity, and a moderate length pepper and spice driven finish. This wine it sells for $60 per bottle.

To visit or for more information:

Odette Estate Winery
5998 Silverado Trail
Napa, CA 94558
Phone: (707) 224-7533

5 comments:

Muatotthuoc said...

Xương khớp là một trong những bệnh của tuổi già hay của những người ít vận động. Thai hoa cot song cũng là 1 trong những căn bệnh về xương khớp. Việc chữa trị bằng những phương pháp thông thường có thể kéo dài thời gian lâu hoặc hiệu quả chưa cải thiện tốt nhất.
Vì nhắm bắt nhu cầu đó, chúng tôi cung cấp sản phẩm Davinci Disc Discovery - Thuốc điều trị bệnh thoái hóa cột sống và đĩa đệm. Hỗ trợ 1 cách tốt nhất cho việc điều trị căn bệnh. Ngoài ra mọi người còn có thể sử dụng thêm Dong trung ha thao aloha giúp hấp thụ thêm dưỡng chất tốt nhất.
Công ty MTT chúng tôi còn cung cấp thêm rất nhiều loại sản phẩm cao cấp được sản xuất từ Mỹ. Bảo đảm chất lương hàng 100% là hàng thật và giá cả cạnh tranh nhất trên thị trường. Một số sản phẩm tiêu biểu sau:
fertilaid for women
omega 3 fish oil
collagen youtheory
kem chống nắng neutrogena
melatonin
Ivory caps
kem tri seo
dong trung ha thao
Nếu cho nhu cầu hãy liên lạc với chúng tôi ngay khi có thể. Chúng tôi sẽ tư vấn hỗ trọ các bạn 1 cách nhiệt tình nhất

Trung Minh said...

hạt điều rang muối Còn các hạt điều nhập khẩu không có được vị ngon như vậy. hạt điều sấy trắng Hạt điều có lượng chất béo tương đối thấp hơn so với các loại hạt khác trong đó bao gồm đậu phộng, hạnh nhân hồ đào và quả óc chó hạt điều rang muối hà nội Hạt điều được bảo quản cẩn thận có thể sử dụng kéo dài đến cả năm. lợi ích khi mua hàng Do vậy, sản phẩm luôn giữ được màu sắc sáng đẹp và hương vị tự nhiên của nguyên liệu ban đầu. hạt điều rang muối tphcm Do hatdieuvang cung cấp sẽ mang đến cho quý vị những thực phẩm tốt nhất, chất lượng cao nhất hạt điều rang muối Chúng tôi chuyên cung cấp hạt điều chất lượng cao, không chất phụ gia tạo nên sự oan toàn thực phẩm. mang đến những phút giây ngon miệng và tốt cho sức khỏe.

My Kiều said...

Ngày 8 tháng 3 sắp đến, hay dành lời chúc ngày 8/3 dành cho mẹtin nhan chuc mung ngay 8 3 hay nhat đến những người mẹ, người phụ nữ mà mình yêu thương nhé.

ngoc thành đặng said...

Fucoidan được chiết xuất từ rong biển có tên là mozukư và wakame, được giáo sư kylin của đại học uppsala nghiên cứu và phát hiện năm 1913. Thuoc Fucoidan ? Fucoidan được tìm thấy trong chất nhờn của các loại rong biển, chứa 4% trọng lượng khô tùy thuộc vào loại rong biển nhưng fucoidan chứa nhiều nhất trong mozukư ở vùng biển okinawa nhật bản, thuốc Fucoidan ?
Về cấu trúc hóa học thì fucoidan là chuỗi cao phân tử polysaccharide polymer có thành phần chủ yếu là đường fucose sulfate, ngoài ra fucoidan còn có galatose, manose, xylose và acid uronic. thuoc Fucoidan trị ung thư , thành phần fucose trong fucoidan được nghiên cứu là hiệu quả chống lại và ngăn ngừa ung thư
Supreme Fucoidan được chiết xuất trực tiếp từ tảo Mozuku ở đảo Okinawa. Rong biển nâu của đảo Okinawa chứa nhiều Fucoidan nhất trong tất cả các loài tảo trên thế giới. thuốc Fucoidan hỗ trợ điều trị ung thư, Tỷ lệ chiết xuất của Supreme Fucoidan đạt 95%, tỷ lệ phần trăm càng cao thì Fucoidan càng tinh khiết và có hiệu quả cao trong việc điều trị.

Nabe Daudua said...

Dù có thêm một số thành phần dược liệu quý hiếm khác như nấm, sâm, khoáng chất,… nhưng tất cả các loại Fucoidan chính hãng http://muathuoctot.com/doctors-best-fucoidan-thuoc-ho-tro-dieu-tri-ung-thu-hieu-qua-nhat-309.html đều đáp ứng tốt yêu cầu về chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và đi kèm kiểm chứng khoa học. Do đó, bạn sẽ không còn băn khoăn Fucoidan loại nào tốt nhất nữa.
Fucoidan Umi no Shizuku http://muathuoctot.com/cac-loai-thuoc-fucoidan-nhat-ban-va-my-nao-tot-nhat-hien-nay-1311137-1.post được chiết xuất chủ yếu từ 2 loại tảo có hàm lượng chất Fucoidan cực kỳ cao là tảo mozuku, mekabu, cộng thêm dưỡng chất quý từ nấm Agaricus đã trở thành loại thực phẩm chức năng hỗ trợ điều trị bệnh ung thư tốt thứ 2 trong các loại Fucoidan hiện có.
Hiện nay, giá thành của thuốc Fucoidan có sự chênh lệch rất lớn giữa thuốc bán tại Việt Nam và thuốc nhập khẩu, thuốc xách tay. Mỗi loại Fucoidan http://muathuoctot.com/thuoc-fucoidan-co-tot-khong-gia-bao-nhieu-2243-1.post đều hỗ trợ tốt nhất cho bệnh nhân ung thư, nếu đó là thuốc Fucoidan trị ung thư có hàm lượng Fucoidan thấp cũng chiếm được 85% thành phần. Do đó, điều quan trọng nhất để tìm được thuốc Fucoidan http://muathuoctot.com/tac-dung-cua-thuoc-fucoidan-lieu-dung-fucoidan-cho-nguoi-ung-thu-1311140-1.post tốt là mua thuốc chính hãng, do đơn vị dược phẩm uy tín phân phối.